Zaid Crops: ਕਣਕ ਦੀ ਵਾਢੀ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ੈਦ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਜ਼ੈਦ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਵੱਡੀ ਆਮਦਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵੇਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਵੱਡਾ ਮੁਨਾਫਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤਿੰਨ ਰੁੱਤਾਂ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹੱਤਵ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ। ਕਈ ਫ਼ਸਲਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਵੀ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜ਼ੈਦ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 60 ਤੋਂ 65 ਦਿਨ ਦਾ ਸਾਮਣਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹ ਨੂੰ ਨਕਦੀ ਫਸਲਾਂ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: 145 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ Punjab Sweet Potato-21, ਝਾੜ 75 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ
ਜ਼ੈਦ ਫਸਲਾਂ ਦੇਣਗੀਆਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਮੁਨਾਫਾ:
● ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ
ਹਾੜ੍ਹੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਮੂੰਗੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਮੂੰਗੀ ਨੂੰ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 60 ਤੋਂ 65 ਦਿਨ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੇਚ ਕੇ ਇਸ ਤੋਂ ਭਾਰੀ ਮੁਨਾਫਾ ਕਮਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲਾਗਤ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਡੇਢ ਤੋਂ ਦੋ ਕੁਇੰਟਲ ਮੂੰਗੀ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿੱਘਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
● ਉੜਦ ਦੀ ਫਸਲ
ਇਹ ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਕਣਕ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜ਼ੈਦ ਦੀ ਇਸ 60 ਤੋਂ 65 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਖਰਚੇ ਨਾਲ ਵੱਡਾ ਮੁਨਾਫਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਕਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਘਰ ਲਈ ਜਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੇਚ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਆਲੂ ਦੀ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਾਲ ਦਾ Profit, 80 ਦਿਨਾਂ 'ਚ 400 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਝਾੜ
● ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਖੇਤੀ
ਜ਼ੈਦ ਦੀ ਇਹ ਫ਼ਸਲ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਫ਼ਸਲ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇਹ ਫਸਲ ਥੋਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਦੋਵਾਂ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਆਮਦਨ ਕਮਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਚੂਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ 25 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 100 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਪੀਸ ਹੈ।
● ਖ਼ਰਬੂਜੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ
ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਰਬੂਜੇ ਦੀ ਵੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਫਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤਾਂ ਮਿਲਦੀ ਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਪਾਰਕ ਵਰਤੋਂ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕਮਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
● ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ
ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਗਭਗ ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ 'ਚ ਵੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਲ ਭਰ ਟਮਾਟਰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਮੁੱਖ ਫ਼ਸਲ ਜ਼ਾਇਦ ਵਿੱਚ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਥੋਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਕਮਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜ਼ੈਦ ਦੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਸਲਾਂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਖਰਚੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਕਮਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹਨ। ਇਹ ਅਜਿਹੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਦੂਜੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਾਨੂੰ ਅਗਲੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
Summary in English: Zaid crops will give huge profits, know the right time to prepare these crops